Specialități din carne de porc
SCĂRIȚĂ DE PORC

400/200/50g

cu cartofi auriți și sos chimichurri

CIOLAN DE PORC DEZOSAT

350/200/50g

alături de cartofi răntăliți și sos de hrean

RULOURI PIEPT DE PORC MARINATE

300/200g

cu Cartofi rumeniți cu usturoi și pătrunjel

ARIPIOARE DE PORC LA CUPTOR

400/200g

cu Cartofi rumeniți cu usturoi și pătrunjel

STEAK DE PORC MARINAT LA GRĂTAR

600g

cu cartofi chips și sos chimichurri

Meniu pentru copii
Salată Bughy

130/70g

salată verde, roșii, castraveți, ceapă,porumb, piept de pui, dressing lămâie și ulei de măsline

Șnițel piept de pui cu cașcaval

100/100/100g

Cartofi prăjiți sau piure de cartofi Salată de varză proaspătă

Pizza Disney

350/50g

Sos de tomate, mozzarella, șuncă, porumb. Sos dulce sau picant

Pizza Bambino

400/50g

Sos de rosii, mozzarella, smântână, piept de pui, porumb. Sos dulce sau picant

Crispy de pui

100/100/50g

cu sos aioli cartofi pai

Mic dejun
Ouă ochiuri

120g

Omletă simplă

120g

Omletă cu şuncă şi caşcaval

200g

Omletă ţărănească

220g

cu şuncă, ciuperci, caşcaval, ceapă

Scrambled eggs

180g

Omletă Rustică

220g

Ouă, ceapă, slănină, ardei, cârnați de casă afumați, șuncă

Omletă Spaniolă

300g

Ouă, cartofi, șuncă, cârnați picanți, ardei gras, cașcaval, rucola, roșii cherry

Omletă Exotică

220g

Ouă, somon fume, ceapă, mărar, creveți, lamâie, spumă de brânză

Omletă Primavera

250g

Ouă, piept de pui afumat, măsline, brânză feta, spanac

Omleta Casa Mureșană

220g

Ouă, bacon, cârnați de casă, ciuperci, cașcaval, măsline, ceapă

Omleta Bucatarului

200/220g

Ouă, cârnați de casă, ardei, bacon, ceapă, coaste la cuptor

Omletă Garniță

(porție 2 persoane) 840g

Ouă, cârnați afumați, costițe afumate, slănină afumată prăjită, mămăligă cu brânză de burduf, ceapă

Omletă Quatro formaggio

220g

Ouă, parmezan, cașcaval afumat, gorgonzola, mozzarela

Ochiuri cu bacon

120/30g

Ouă, pâine prăjită, bacon

Platou mixt

200g

cu şuncă, cârnaţi de casă afumaţi, caşcaval, roşii, ardei, măsline

Bacon la grătar

100g

Legume la grătar

150g

Oferta: zilnic intre orele 9-12 ai oferta omlete – pentru fiecare omleta iti facem cinste cu: fresh, cafea, ceai sau apa

Specialitatea casei
PLATOU CASA MUREȘANĂ (6 persoane)

[1, 7] 600/600/400/400/300/400/400/200/400g

Pulpă de pui dezosată la grătar, coaste de porc la cuptor, cârnați de casă la grătar, ceafă de porc la grătar, ciuperci cu brânză, cartofi țărănești, varză călită, bulete cu ardei halapenos, ciolomadă

Salate/Aperitive
SALATĂ CAESAR

[1, 4, 7]200/80/20g

salată Iceberg, piept de pui, dressing Caesar

SALATĂ DE TON

[3, 4,10] 200/30/20g

pește ton, salată verde, roșii, castravete, măsline, ceapă, ou, dressing, vinegrette

SALATĂ BULGĂREASC

[3, 7] 250/30g

salată verde, roșii, ceapă, ardei gras, șuncă, ou fiert, telemea, dressing vinegreto

SALATĂ DE FRUCTE DE MARE

[2, 14] 250/30g

salată, mix fructe de mare, ulei de măsline, lămâie

SALATĂ GRECEASCĂ

[7] 300g

roșii, castraveţi, ceapă, măsline, feta, salată verde, oregano, ulei de măsline

Aperitive Calde
RONDELE CU CEAPĂ PANE

[1] 200g

BULETE DE CARTOFI CU ARDEI JALAPENOS

[1, 7] 200g

CROCHETE DE CARTOFI CU BRÂNZĂ

[1, 7] 200g

CÂRNĂCIORI DE BERE CU MUȘTAR

[10] 200g

PLATOU APERITIVE CALDE

[1, 7, 10] 500g

cârnăciori de bere, rondele de ceapă, crochete de cartofi cu brânză, bulete de cartofi cu ardei jalapenos

CAȘCAVAL PANE

[1, 3, 7] 200g

PLATOU DE BRÂNZETURI

[7] 750g (2 persoane)

brânză burduf, cașcaval afumat, gorgonzola, cașcaval, emethaler, miez de nucă, struguri, fructe confiate

PLATOU ŢĂRĂNESC CASA MUREȘANĂ (4 persoane)

[7] 1000g

cârnaţi afumaţi de casă, ruladă de porc secuiască, ruladă de casă slănină, ardei, brânză burduf, ceapă roșie, castraveţi, măsline, jumeri, tobă, urechi de porc pârlite

Supe și Ciorbe
CIORBĂ DE FASOLE CU AFUMĂTURĂ ȘI CIOLAN

[1, 9] 350/50/30g

CIORBĂ RĂDĂUŢEANĂ

[3, 7, 9] 300g

CIORBĂ ŢĂRĂNEASCĂ DE VĂCUŢĂ

[9] 350/50g

CIORBĂ ARDELENEASCĂ

[3, 7, 9] 350/50g

CIORBĂ DE FASOLE CU AFUMĂTURĂ ÎN PÂINE

[1, 9] 350/500g

CIORBĂ DE SALATĂ CU MĂMĂLIGĂ ȘI BRÂNZĂ

[1, 3, 7] 350/30/50g

CIORBĂ DE BURTĂ

[1, 3, 7, 9] 350/50g

SUPA GRĂDINARULUI

[9] 350g

(vegetariană)

SUPĂ GULAȘ DE VITĂ

[1, 9] 350/50g

SUPĂ DE PUI CU TĂIȚEI

[1, 9] 350g

SMÂNTÂNĂ

[3] 50g

ARDEI IUTE
SALATĂ DE ARDEI IUTE MURAT

50g

Italian style
TAGLIATELLE CARBONARA

[1, 3, 7] 350g

bacon, ou, smântână, parmezan, piper

SPAGHETE CU FRUCTE DE MARE

[1, 2, 7, 14] 350g

SPAGHETTI BOLOGNESE

[1, 7] 350g

sos bolognese, carne tocată de vită, parmezan

PENNE QUATTRO FORMAGGI

[1, 7] 350g

parmezan, gorgonzola, cașcaval afumat, mozzarella

PENNE ALL’ AMATRICIANA

[1, 7] 350g

bacon, sos de roșii, parmezan

FOCACCIA CU ULEI DE MĂSLINE ȘI OREGANO

160g

FOCACCIA CU ULEI DE MĂSLINE, USTUROI ȘI IERBURI FINE

[1] 160g

BRUSCHETE CU USTUROI ȘI BUSUIOC

[1] 250g

felii de pâine trecute prin cuptor cu roșii, ulei de măsline, usturoi și busuioc proaspăt

MOZZARELLA BRUSCHETTA

[1, 7] 250g

pâine prăjită, roșii, ulei de măsline, mozzarella, usturoi și busuioc proaspăt

ANȘOA BRUSCHETTA

[1, 4] 250g

pâine prăjită, anșoa, măsline, ulei de măsline, usturoi și busuioc proaspăt

BRUSCHETE CU SOMON FÚME

[1, 4, 7] 250g

pâine prăjită, somon afumat, cremă de brânză mărar, lămâie

Tradițional
GULAȘ DE VITĂ CU GĂLUȘTE ȘI SMÂNTÂNĂ

[1, 7, 9] 300/200/50g

PAPRICAȘ DE PUI CU GĂLUȘTE ȘI SMÂNTÂNĂ

[1, 7] 300/200/50g

TIGAIE PICANTĂ

300g

pulpă porc, piept porc, piept pui, bacon, usturoi, ceapă, cimbru, ardei iute

SARMALE DE PORC

[1, 7] 350/150/50g

cu mămăligă, ciolan, smântână și ardei iute

TOCHITURĂ MUREȘANĂ

[1, 7] 250/150/50g

cu bulz de mămăligă cu brânză de burduf

PÂINE CU UNTURĂ ȘI CEAPĂ

[1] 4 felii

PAPRICAȘ DE CIUPERCI ȘI MĂMĂLIGĂ

[1, 7] 200g

PĂLĂNEȚ CU VARZĂ ȘI CÂRNAȚI PICANȚI

[1, 3] 800g

PĂLĂNEȚ CU CEAPĂ

[1, 3] 800g

PĂLĂNEȚ CU MERE

[1, 3] 800g

PĂLĂNEȚ CU PRUNE ȘI BRÂNZĂ DULCE

[1, 3, 7] 800g

MĂMĂLIGUȚĂ CU BRÂNZĂ DE BURDUF ȘI SMÂNTÂNĂ

[1, 7] 300g

MITITEI CU MUȘTAR ȘI PÂINE

[1, 10]

PĂLĂNEȚ CU BRÂNZĂ DE CASĂ

[1, 3, 7] 800g

Rață & Curcan
PULPE DE RAŢĂ PE VARZĂ ROȘIE

(2 bucăți) 300/250/50g

cu sos de vin roșu

PIEPT DE CURCAN ÎN CRUSTĂ DE PESMET

[1, 3, 7] 180/100g

cu roșii și mozzarella

Berbecuț
COTLETE DE MIEL DE NOUA ZEELANDĂ

300g

marinate la grătar

Pui
PIEPT DE PUI DEZOSAT LA GRĂTAR

220g

JUMĂTĂŢI DE PUI LA CEAUN

[7] 500/200/50g

cu cartofi rumeniți cu usturoi și pătrunjel și mujdei de usturoi

SNIŢEL DIN PIEPT DE PUI

[1, 3] 220g

PIEPT DE PUI PALERMO

[1, 3, 7] 250g

ARIPIOARE DE PUI CROCANTE ȘI PICANTE

250/200/50g

cu cartofi prăjiti și sosul casei

CORDON BLEU

[1, 3, 7] 250g

piept de pui, cașcaval, șuncă

ARIPIOARE DE PUI

[7] 250/50/50g

gorgonzola & sunshine sos

CIOCĂNELE DE PUI CROCANTE

[1, 3, 7] 250/50g

cu mujdei de usturoi

FICĂŢEI DE PUI LA TIGAIE

300g

vin roșu și usturoi

CRISPY DE PUI

[1, 3, 7] 250g

cu cartofi prăjiti și sosul casei

Porc
T-BONE DE PORC MARINAT LA GRĂTAR

650g

cu cartofi chips și sos chimichurri

CIOLAN DE PORC

[1] 900/200/50g

pe varză călită cu hrean

COTLET DE PORC CU SOS DE MUȘTAR

[7, 10] 220/100g

MIX GRILL DE PORC

80/80/100/200g

cârnaţi de casă, piept de porc, mici cu cartofi rumeniți

CEAFĂ DE PORC LA GRĂTAR

200g

COASTE JACK DANIELS

350/150g

cu sos BBQ cu cartofi aurii

CEAFĂ DE PORC ȚIGĂNEASCĂ

[1] 300g

CÂRNAȚI DE CASĂ LA GRĂTAR

200g

CIOLAN DE PORC

[1] 900/200/50g

cu iahnie de fasole boabe cu hrean

Specialitați vită și vițel
ANTRICOT DE VITĂ LA GRĂTAR

[7] 400/50g

cu sos de piper și salsa verde

MUȘCHI DE VITĂ BLACK ANGUS

[7] 300/50g

cu sos de piper și salsa verde

T-BONE BLACK ANGUS

[7] 500g

ȘNITZEL VIENEZ DE VIŢEL

[1, 3] 220g

BIFTEC TARTAR

[3, 6] 300/50g

ROCĂ ÎNCINSĂ
Pește & Fructe de Mare
FISH & CHIPS

200/200/50/50g

cu cartofi chips, sos aioli și lamâie

FILE DE SOMON LA GRĂTAR

[4, 7] 200/200/50g

cu garnitură de legume la grătar

PĂSTRĂV PRĂJIT

[1, 4, 7] 300/50g

cu mujdei de usturoi

FILE DE ȘALĂU ÎN CRUSTĂ DE PESMET

[1, 4, 7] 250/100g

sos tartar

MIDII A LA MARINARA

[2, 3, 7, 14] 500g

sos de vin alb, focaccia

CREVEŢI PANE

[1, 3, 7, 14] 200/180/50/50g

cartofi prăjiţi, aioli & sunshine sos

Salate de acompaniament
SALATĂ DE VARZĂ ALBĂ

200g

CASTRAVEŢI MURAŢI

[10] 200g

SALATĂ CRUDITĂŢI

[7, 9] 200g

Morcov, măr, ţelină, dressing

SALATĂ VERDE CU LĂMÂIE

200g

ARDEI COPȚI

200g

SALATĂ DE CEAPĂ

150g

MUJDEI

[7] 50ml

SALATĂ DE VARZĂ MURATĂ CU BOIA ȘI CHIMEN

[10] 200g

SALATĂ DE MURĂTURI ASORTATE

[10] 200g

SALATĂ DE SFECLĂ ROȘIE CU HREAN

200g

SALATĂ PROASPĂTĂ

200g

SALATĂ VERDE CU ROȘII CHERRY ȘI PARMEZAN

[7] 150g

SALATĂ DE ROȘII

200g

Garnituri
CARTOFI RUMENIȚI CU USTUROI ȘI PĂTRUNJEL

[1, 3, 7] 250g

CARTOFI RĂNTĂLIȚICU BOIA ȘI CEAPĂ

200g

CARTOFI PRĂJIŢI

200g

CARTOFI PRĂJIŢI CU CAȘCAVAL

200g

CARTOFI AURII

200g

PIURE DE CARTOFI

[7] 200g

CARTOFI COPȚI CU CAȘCAVAL

[7] 200g

CARTOFI NATUR

200g

CARTOFI GRATINAŢI

[3, 7] 200g

SALATĂ ORIENTALĂ

200g

MĂMĂLIGĂ

[1] 200g

OREZ

[1] 200g

OREZ CU LEGUME

[1] 200g

HRIBI SAUTE

200g

cu ceapă, usturoi, ardei copți și pătrunjel

CIUPERCI SOTATE

200g

CIUPERCI PANE

[1, 3]200g

CIUPERCI CU BRÂNZĂ LA GRĂTAR

[7]200g

LEGUME MARINATE LA GRĂTAR

200g

VARZĂ CĂLITĂ

200g

FASOLE VERDE SOTATĂ CU ROȘII ȘI USTUROI

250g

Desert
PAPANAȘI

[1, 3, 7] 300/50/50g

cu smântână și dulceaţă de afine

GOMBOŢ CU PRUNE

[1, 7] 220g

PEACH MELBA CU SOS DE ZMEURĂ

[1, 7] 200g

ÎNGHEŢATĂ LA CUPTOR

[1, 3, 7] 250g

CLĂTITE GRATINATE CU BRÂNZĂ DULCE

[1, 3, 7] 250g

cu sos de vanilie, dulceaţă de afine și nucă

PROFITEROL

[1, 7] 230g

cu îngheţată de vanilie și sos de ciocolată

TORTINO DE CIOCOLATĂ

[1, 7] 190g

cu sos de zmeură și ciocolată și îngheţată de vanilie

TARTĂ CALDĂ CU MERE ȘI ÎNGHEŢATĂ DE VANILIE

[1, 7] 250g

Pizza
DIAVOLA

[1, 7] 650g

sos pizza, oregano, mozzarella, bacon, salam, ardei iute, măsline

CAPRICIOSA

[1, 7] 650g

sos pizza, oregano, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline, gogoșari

PROSCIUTTO FUNGHI

[1, 7] 650g

sos pizza, oregano, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline, gogoșari

QUATTRO FORMAGII

[1, 7] 600g

sos pizza, oregano, mozzarella, cașcaval afumat, gorgonzola, parmesan

PROSCIUTTO

[1, 7] 650g

sos pizza, oregano, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline, gogoșari

TUNA

[1, 7] 650g

Sos pizza, oregano, mozzarella, peste ton, ceapa, masline, gogosari

QUATTRO CARNI

[1, 7] 650g

sos pizza, oregano, mozzarella, bacon, cârnaţi, șuncă, salam, măsline, ciuperci

SUSHI

[1, 4, 3, 7] 650g

sos alb, cremă de brânză, ruccola, roșii cherry, somon

CALZONE

[1, 3, 7] 700g

sos pizza, oregano, mozzarella, ciuperci, salam, măsline, usturoi

CON VERDURE

[1, 7] 650g

sos pizza, oregano, mozzarella, porumb, mazăre, ceapă, fasole, morcovi, ciuperci, măsline, gogoșari

UMBRIA

[1, 7] 670g

sos pizza, oregano, mozzarella, gorgonzola, roșii, piept de pui afumat

MEXICO

[1, 7] 700g

sos pizza, oregano, mozzarella, ceapă, fasole roșie, salam picant, cârnați picanți afumați

QUATTRO FORMAGGI CON PROSCIUTTO CRUDO

[1, 7] 650g

sos pizza, oregano, mozzarella, cașcaval afumat, gorgonzola, parmesan, prosciutto crudo

QUATTRO FORMAGGI CU MERE ȘI NUCĂ

[1, 7] 700g

sos pizza alb, mozzarella, cașcaval afumat, gorgonzola, parmesan, nuci, mere

VEGETARIANĂ

[1, 7] 650g

sos pizza, mozzarella, vinete, dovlecei, ciuperci, ardei gras, ceapă, măsline

CHICKEN

[1, 7] 650g

sos pizza, oregano, mozzarella, piept de pui, smântână, usturoi, gogoșari

RUSTIC

[1, 7] 750g

sos pizza, mozzarella, rozmarin, usturoi, smântână, cartofi, bacon

PRIMAVERA

[1, 7] 650g

sos pizza, mozzarella, roșii cherry, salată rucola, salam picant, usturoi, parmesan

TOPPING
TOPPING CARNE, MOZZARELLA
Sosuri
SOSUL CASEI

50g

SOS DE HREAN

50g

SOS BBQ

50g

SOS TARTAR
SOS DE VIN ROȘU
SOS DE PIPER VERDE

50g

SOS GORGONZOLA

50g

SOS PRUNE AFUMATE

50g

Cafea
EXPRESSO SCURT

30ml

CAPPUCCINO

150ml

EXPRESSO LUNG

80ml

EXPRESSO DECOFEINIZAT

80ml

RISTRETTO

10ml

FRAPPE

80ml

CIOCOLATĂ CALDĂ

150ml

LATTE MACHIATTO

150ml

CEAI CALD LIPTON

200ml

MIERE

15g

Răcoritoare
PEPSI CLASSIC

250ml

PEPSI TWIST

250ml

PEPSI LIGHT

250ml

MIRINDA ORANGE

250ml

SEVEN UP

250ml

EVERVESS TONIC

250ml

EVERVESS BITTER LEMON

500ml

LIPTON ICE TEA LEMON

250ml

FRESH PORTOCALE

250ml

FRESH GRAPEFRUIT

250ml

NECTAR PRIGAT

250ml

Pere/ Piersici / Căpșune și Banane /Kiwi / Portocale / Mere

LIMONADĂ

250ml

SANTAL CRANBERRY

1L

APĂ MINERALĂ / PLATĂ BUCOVINA

330ml

APĂ MINERALĂ / PLATĂ BUCOVINA

750ml

Energizante
RED BULL

250ml

HELL ENERGY DRINK

250ml

Băuturi
Digestive
Pălincă

50ml / 40%

Zwack Unicum

50ml / 38%

Jagermeister

50ml

Becherovska

50ml

Absinth/ Sambuca/ Rom
Absinth Mr. Jekyll

30ml / 55%

Sambuca Molinari

30ml / 35%

Havana Club

50ml / 40%

Stroh

30ml / 80%

Gin & Tequila
Camino Real Blanco

50ml / 55%

Tequilla Sierra Silver

50ml / 35%

Gin Wembley

50ml / 40%

Bombay Sapphire

50ml / 40%

Vodka
Absolut Blue

50ml / 40%

Finlandia

50ml / 40%

Stalinskaya

50ml / 40%

Liqueur & Vermouth
Angelli Cherry

50ml / 16%

Cinzano Bianco

50ml / 14.4.%

Martini Bianco

50ml / 15%

Campari

50ml / 25%

Campari Orange

250ml / 9.8%

Baileys Irish Cream

50ml / 17%

Sheridan’s

50ml / 15.5%

Disaronno Amaretto

30ml / 28%

Aperol Spritz

200ml / ~12%

Whisky
Jack Daniel’s

50ml / 40%

Jack Daniel s Single Barrel

50ml / 40%

Jack Daniel s Gentleman Jack

50ml / 40%

Jameson

50ml / 40%

Chivas Regal

50ml / 40%

Tullamore Dew

50ml / 40%

Grand s Family Reserve

50ml / 40%

Glenfiddich

50ml / 40%

Cognac & Brandy
Courvoisier V.S.

50ml / 40%

Remy Martin V.S.O.P.

50ml / 40%

Vinars Brâncoveanu

50ml / 40%

Vinars Mioriţa 18 ani

50ml / 40%

Vinars Jidvei

50ml / 42%

Alexandrion 5

50ml / 40%

Alexandrion 7

50ml / 40%

Cidru
Strongbow Golden Apple

330ml / 4.5%

Strongbow Red Berries

330ml / 4.5%

Strongbow Elderflower

330ml / 4.5%

Old Mout Kiwi & Lime

500ml / 4.0%

Old Mout Passionfruit & Apple

500ml / 4.0%

Old Mout Summer Berries

500ml / 4.0%

Bere
Silva Dark

500ml / 7%

Silva Pale Ale

500ml / 7%

Gambrinus

400ml / 7%

Affligem Blonde

300ml / 6,8%

Affligem Double Dark

300ml / 6,8%

Monteith’s Summer Ale

330ml / 5%

Monteith’s Southern Pale Ale

330ml / 4.6%

Monteith’s Pilsner

330ml / 5%

Monteith’s IPA

330ml / 5.5%

Mort Subite Kriek

250ml / 4.0%

Mort Subite Witte

250ml / 5.5%

Deuchars

500ml / 4.4%

Edelweiss Hefe Weissbier

500ml / 4.3%

Ciuc Premium

330ml / 4.5%

Ciuc Premium

500ml / 4.5%

Silva Premium

500ml / 4.5%

Heineken

330ml / 4.5%

Heineken

400ml / 4.5%

Desperados (Tequila Beer)

330ml / 5,9%

Amstel

330ml / 5%

Bere Draught
Heineken

400ml / 5.4%

Ciuc

400ml / 5%

Ciuc Weisen

500ml / 5%

Fără alcohol și Radler
Ciuc Natur Radler Lemon

500ml / 0.0%

Ciuc Natur Radler Lemon

500ml / 1.9%

Heineken

330ml / 0.0%

Vinul Casei
Frizzante Casa Mureșană

pregatit în restaurantul CASA MUREȘANĂ după o rețetă proprie

Vin Alb

1000ml / 12.5%

Blanc de Roumanie – demisec

Vin Roșu

1000ml / 12.5%

Merlot – demisec

Vin Rose

1000ml / 12.5%

Frezant Rosé – demisec

Vinuri albe
Domeniul Bogdan
Selection Riesling Italico

750ml / 12.5%

Sec

Reserva Chardonnay & Sauvignon Blanc

750ml / 13%

Sec

Crama Liliac
Fruity

750ml / 12.5%

Sec

Fresh

750ml / 12.5%

Sec

Fetească Regală

750ml / 13%

Sec

Sauvignon Blanc

750ml / 13%

Sec